Den Begriff "regionale Produkte" hat man bestimmt schon einmal gehört, aber warum sollte man diese Produkte kaufen?
Regionale Produkte werden in der unmittelbaren Umgebung hergestellt. Sie müssen nur kurze, ressourcensparende und - im Vergleich zu Massenprodukten - umweltschonende Transportwege zurücklegen. Das bedeutet auch, dass man beim Kauf von regionalen Produkten in aller Regel sehr frische Erzeugnisse erhält und Obst und Gemüse voll ausgereift geerntet werden können.
Regionales Obst und Gemüse wird meist im Freiland angebaut und kann ausserhalb der Wintersaison im sonnengeheizten Treibhaus gezogen werden. Das spart eine Menge Energie.
Die zu verschiedenen Jahreszeiten verfügbaren Produkte sorgen für Abwechslung auf dem Tisch und sind günstiger, als z.B. die "eingeflogenen" Erdbeeren aus Übersee im Winter.
Mit dem Kauf regionaler Produkte stärken Sie nicht nur den einzelnen Landwirt sondern die gesamte regionale Infrastruktur.
Bei Produkten, die in unserer Region nicht angebaut werden können, wie z.B. Kaffee, Kakao oder Bananen, gibt es als Alternative Erzeugnisse aus fairem Handel. Diese sogenannten Fair-Trade-Produkte stellen sicher, dass in ihrer Herkunftsregion Prinzipien der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes berücksichtigt werden. Durch "faire" Preise sind gerechte Arbeits-, Handels- und Lebensbedingungen von bäuerlichen Herstellergemeinschaften gewährleistet, damit soziale und ökologische Mindeststandards eingehalten werden können.
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